ココアクルミパン


 

ココアとクルミの香りがする食パン

食欲をそそりますよね?
 

私は今回初めてココアクルミパンを作るのですが、

特別な技などは必要なく、ホームベーカリーをお持ちなら、

誰でも簡単に作る事が出来ます。
 

最近食べてるパンミックス粉がこれです。↓

楽天市場
(鳥越製粉オーツブラウンミックス)

ココアクルミパンを切ってる写真 ココアミルクパン2枚の写真

クリックすると写真が大きくなります

 

ココアアーモンドパンの材料

低糖質オーツブランミックス粉180g、水165cc、卵1個、塩2g、

ドライイースト3g、バター30g、ココアパウダー(無糖)20g、クルミ40g
 

いつものように、

ホームベーカリーに材料を入れて「スタート」を押せば出来ますが、

注意点としては、クルミを砕いて入れる事ぐらいですかね。
 

右サイドバーにある第三位の、

ニチレイフーズ「パンdeスマートミックス」と

同じが味で、値段も同じ、製造元も鳥越製粉で同じなのですが、

違いは、パン1斤に使うパンミックス粉の量なんです。

パンミックス粉 2種類 値段 1袋の量(kg) 1斤に使う量(g) 製造
ニチレイフーズ 2036円 1kg 200g 鳥越製粉
鳥越製粉 2037円 1kg 180g 鳥越製粉

パン1斤焼くのに使うパンミックス粉の量

・ニチレイフーズ 200g

・鳥越製粉 180g

同じ味で、値段も同じ、これなら、

パンミックス粉の量が少なくて済む鳥越製粉の

低糖質オーツブランミックスを選びますよね?
 

という訳で、

最近はマルサンアイの大豆パンミックス粉の次に頼む傾向があります。

※2015/9/13追記 ニチレイフーズのパンミックス粉の方が、ふすまの味がやや強いです。訂正します。
 

今回のココアクルミパンには、ラカントを入れなかったのですが、

少し甘くする方が美味しいと思うので、

ラカントで甘くした生クリームを添えるのがベストかなと、

そこで今夜、ラカント生クリームで食べる予定なんですよ。。。^^
 

楽天市場
鳥越製粉/パンミックス粉/送料無料